Les entremets aux fruits

Macaron coeur framboise
Macaron coeur framboise

Biscuit macaron, ganache chocolat blanc, framboises

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Charlotte aux framboises
Charlotte aux framboises

La charlotte à la framboise: Mousse bavaroise à la vanille, framboises, biscuit cuillère.

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Le souvenir
Le souvenir

Le souvenir: Biscuit aux amandes, crème vanille, crème au citron.

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Le shuss
Le shuss

Le Schuss: Mousse au fromage blanc, cœur de framboises, génoise.

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Le seraphine
Le seraphine

Le Séraphine : Mousse passion, mousse vanille, biscuit coco, sirop passoa.

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Le poirier
Le poirier

Le Poirier: Génoise, crème mousseline, poires.

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Le fraisier
Le fraisier

Le Fraisier: Génoise, crème mousseline, fraises.

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La charlotte aux fruits
La charlotte aux fruits

La charlotte aux fruits: Mousse bavaroise à la vanille, fruits de saison, biscuit cuillère.

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Charlotte à la framboise
Charlotte à la framboise

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IMG_20150215_110446.jpg
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Le Normand
Le Normand

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Charlotte à la framboise
Charlotte à la framboise

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